Des Biscuits Tout Chocolat
Pour illustrer mon post précédent sur le cacao, voici ma recette gourmande de biscuit au chocolat. Une douceur équilibrée à prendre à...
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Comprendre la nutrition et le métabolisme, illustrés par des recettes maison
Sophie Lyon
- 15 mars
- 3 Min
Kéfir de fruits
A force de m’en entendre parler en consultation, il fallait bien que je crée ma propre recette de kéfir ! L’intérêt du kéfir est...
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Sophie Lyon
- 14 févr.
- 3 Min
Un Tiramisu Sexy et Léger !
Le tiramisu ou plus exactement Tirimi su qui veut dire en traduction littérale « Tire moi vers le haut » nous vient d’Italie comme vous...
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Sophie Lyon
- 15 nov. 2023
- 3 Min
Le Chaï Chocolaté : une Boisson Anti-Stress
Voici une boisson pleine de douceur et de réconfort pour un effet anti-stress garantie ! Avant de vous dévoiler ma recette, un petit mot...
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Sophie Lyon
- 16 oct. 2023
- 1 Min
Potimarron, Panais, Patate Douce au Chèvre et au Miel
Et voilà comme promis ma recette speciale halloween 🎃. Une recette simple, rapide, réconfortante, et pleine de fibres bonnes pour votre...
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Sophie Lyon
- 12 sept. 2023
- 4 Min
Poulet anti-stress à la grenade
Voici ma recette du mois pour illustrer mon blog "Une rentrée sans stress". Une recette simple et parfumée pour vous apaiser 😍....
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Sophie Lyon
- 8 août 2023
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Taboulé aux saveurs du Liban
Voilà une recette qui illustre très bien le dernier post "Comment limiter les écarts de l'été et attaquer la rentrée avec vitalité". En...
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Sophie Lyon
- 16 juil. 2023
- 2 Min
Recette Bonne Mine
Pour compléter mon article de ce mois-ci à propos de la peau et la micronutrition, voici une recette pour vous donner bonne mine. Curry...
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Sophie Lyon
- 5 juin 2023
- 2 Min
Glace Pastèque-Cassis pour Être en Bonne Santé Cardiovasculaire
L'été arrive, il faut profiter des trésors qu'il nous offre en fruits et légumes ! Voici deux fruits dont les propriétés ont des effets...
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Sophie Lyon
- 3 avr. 2023
- 2 Min
Granola Protéiné
Pour une bonne synthèse des neurotransmetteurs (notamment la dopamine qui vous donnera une bonne dose de motivation pour votre journée),...
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Sophie Lyon
- 8 mars 2023
- 2 Min
Tartelettes aux pommes sans gluten, faible indice glycémique
Voici une recette que j'ai créée : sans gluten, à faible indice glycémique. Elle convient donc parfaitement pour un régime...
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Sophie Lyon
- 1 févr. 2023
- 2 Min
Lasagnes Végétariennes
Voici une recette que j’ai créée pendant les fêtes de fin d’année. En effet, parmi les repas copieux de cette période, je me suis dit...
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Sophie Lyon
- 26 déc. 2022
- 3 Min
Mon Nutri-Réveillon
Voici un menu de réveillon tout en gourmandise. Découvrez trois recettes (entrée, plat, dessert) accompagnées d'explications...
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Sophie Lyon
- 21 déc. 2022
- 2 Min
Sablés de Noël revisités
Voici une recette de biscuits sablés que j'ai créée spécialement pour les fêtes. Voici comment twister une recette traditionnelle en une...
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Sophie Lyon
- 2 déc. 2022
- 3 Min
Curry de poulet au gingembre
Avant de vous dévoiler ma recette, petit zoom moléculaire sur le gingembre. Remède ancestral connu pour soulager la douleur, les nausées...
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Sophie Lyon
- 24 nov. 2022
- 1 Min
Palets de chou-fleur
Pas le temps de manger le midi? Pour éviter l'incontournable sandwich jambon beurre du café à côté du bureau, je vous propose une recette...
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Sophie Lyon
- 31 oct. 2022
- 1 Min
Comment consommer des oméga 3 quand on n'aime pas les petits poissons gras
La meilleure source d'oméga 3 (EPA et DHA) se trouve dans les petits poissons gras. Mais si vous êtes comme moi et que vous ne les aimez...
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Sophie Lyon
- 20 oct. 2022
- 2 Min
Dips à l'artichaut
Conseils pour entreprendre votre détox L’artichaut, la betterave et le radis noir sont souvent évoqués dans le cadre d’une détoxication...
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Sophie Lyon
- 21 sept. 2022
- 2 Min
Feuilles de chou farcies à la courge butternut et champignons
Recette automnale Plat idéal pour le dîner Cette recette est un plat complet idéal pour le soir. Vous pouvez l'accompagner avec une...
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Sophie Lyon
- 21 sept. 2022
- 2 Min
Pâtes de pois chiche aux légumes
Voici un bon moyen d'ajouter des légumineuses au menu ! De plus, cette recette est sans gluten et convient donc à un régime...
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